幾千年來(lái)，陶瓷容器一直是美酒陳釀密不可分的搭檔，直到快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)，這種傳統(tǒng)逐漸被淹沒在量產(chǎn)迅速的快餐文化中。四川省嘉藝玻璃制品有限公司正將這種傳統(tǒng)釀酒文化進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，這里有著大量新穎獨(dú)特甚至極具科技含量的陶瓷酒容器，同時(shí)也是全國(guó)種類最豐富的陶瓷酒瓶產(chǎn)地。

泥土的氣息

親近自然的陳釀

口感是種很玄妙的東西，常年與酒緩緩交流的舌頭，自然能品出微妙的區(qū)別，差之毫厘謬以千里。

姜是老的辣，酒是陳釀香。去雜存菁，慢慢發(fā)酵，人生又何嘗不是如此？孔子說(shuō)，三十而立，四十而不惑，五十而知天命。古人已經(jīng)用數(shù)千年的行動(dòng)證明，酒的生命，也在于沉淀。

真正懂得品酒之人，自然非常講究酒的保存與陳釀。就像熬制中藥，哪怕現(xiàn)在已經(jīng)不乏各種材質(zhì)的器皿，塑料的，玻璃的，金屬的……卻仍然嚴(yán)格堅(jiān)持著使用陶罐煎熬。用陶瓷來(lái)保存酒，也有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。沒有猛烈的工業(yè)元素，品嘗出來(lái)一種親切和自然，如同初戀的味道。

陶瓷材料的運(yùn)用和陶瓷容器產(chǎn)品在我國(guó)有著數(shù)千年的歷史，抗氧化，耐酸堿，純陶瓷自然無(wú)毒。陶瓷器具存酒釀酒的優(yōu)點(diǎn)體會(huì)入微。

源自優(yōu)質(zhì)瓷泥燒制而成的陶瓷，略有透氣但又不會(huì)滲漏，對(duì)原酒的陳釀過(guò)程具有極佳的催陳效果。陶瓷經(jīng)歷過(guò)高溫?zé)骗h(huán)節(jié)之后，物理化學(xué)性能穩(wěn)定。蘊(yùn)含的天然礦物元素，對(duì)健康和釀酒也有輔益。不透光的特性，避免了光環(huán)境下易引發(fā)酒的物理化學(xué)反應(yīng)，很好地保持了酒質(zhì)。導(dǎo)熱慢和受熱均勻的特性，又利于保持適當(dāng)?shù)木茰兀咕撇灰鬃冑|(zhì)。